Bolsito Hello Kitty

Sigo con la misma temática por la cosa de la despedida.
En este caso he hecho un bolsito con la cara de Kitty. He visto varios modelos pero me decanté por éste, que también salió de internet: Bolsito de Hello Kitty

El caso es que todo el mundo no es capaz de interpretar estos esquemas que están sacados de revistas japonesas, así que para ellos y por mí misma, que me es más sencillo seguir la labor por filas, he traducido lo que veis a esto:

Bolsito:

El óvalo:

1.- Cadeneta de 20p
2.- 1 aum, 18 mp, 1 aum (22 mp)
3.- 1 aum, 20 mp, 1 aum (24 mp)
4.- 1 aum, 22 mp, 1 aum (26 mp)
5.- 1 aum, 24 mp, 1 aum (28 mp)
6.- 1 aum, 26 mp, 1 aum (30 mp)
7.- 1 aum, 28 mp, 1 aum (32 mp)
8.- 1 aum, 30 mp, 1 aum (34 mp)
9.- (34 mp)
10.- 1 aum, 32 mp, 1 aum (36 mp)
11-17.- (36 mp)
18.- 1 dism, 32mp, 1 dism (34 mp)
19-23.- (34 mp)
24.- 1 dism, 30 mp, 1 dism (34 mp)
25.- (32 mp)
26.- 1 dism, 28 mp, 1 dism (30 mp)
27.- 1 dism, 26 mp, 1 dism (30 mp)
28.- 1 dism, 24 mp, 1 dism (30 mp)
29.- 1 dism, 22 mp, 1 dism (30 mp)
30.- 1 dism, 20 mp, 1 dism (30 mp)
31.- 1 dism, 18 mp, 1 dism (30 mp)
32.- 1 dism, 16 mp, 1 dism (30 mp)
33.- (18 mp)

Orejas:

Las dos orejas son iguales.
1.- (11 mp)
2.- 1 dism, 7 mp, 1 dism (9 mp)
3.- 1 dism, 5 mp, 1 dism (7 mp)
4.- 1 dism, 3 mp, 1 dism (5 mp)
5.- 1 dism, 1 mp, 1 dism (3 mp)
6.- 1 dism (1 mp)


Esto es lo que se refleja en el esquema pero a mí no me gustaba cómo quedaban esas orejas (porque no me quedaban como a la chica del blog hacia arriba). Os pongo una foto donde se ve cómo me quedaban a mí y cómo me han quedado después de hacer yo mi arreglo.



El de la derecha es el que me salió siguiendo el esquema y el de la izquierda es el mío.
Ahora os pongo el esquema del que yo hice:

Orejas mías:

Oreja derecha:
1.- (11 mp)
2.- 1 dism, 8 mp, 1 aum (11 mp)
3.- 9 mp, 1 dism (10 mp)
4.- 1 dism, 8 mp (9 mp)
5.- 1 dism, 4 mp, 1 dism (6 mp)
6.- 1 dism, 2 mp, 1 dism (4 mp)
7.- 2 dism (2 mp)
8.- 1 dism (1 mp)

Oreja izquierda:
1.- (11 mp)
2.- 1 aum, 8 mp, 1 dism (11 mp)
3.- 1 dism, 9 mp (10 mp)
4.- 8 mp, 1 dism (9 mp)
5.- 1 dism, 4 mp, 1 dism (6 mp)
6.- 1 dism, 2 mp, 1 dism (4 mp)
7.- 2 dism (2 mp)
8.- 1 dism (1 mp)

Y éste es el esquema de cómo pasé yo los hilos para conseguir la cara tal y como la veis:




Los bigotes son negros como los ojos y la nariz amarilla/naranja.



Para hacer la cinta del bolso hice una cadeneta todo lo larga que quería la cinta y a mp hice dos filas verdes, una blanca y una rosa y, otra vez una blanca y dos verdes.

La flor es ésta Flor de broche , tal y como dice que se haga, repitiendo 12 veces el dibujo (es la misma flor que para el broche de Hello Kitty) y le puse una cadeneta verde en medio doblada y cosida para ver lo que veis.

Para poder cerrar el bolso vi que en Argentina en las mercerías se puede comprar un broche de imán pero yo no encontré nada tan fino, así que hice un apaño con velcro. Quedó así:




Y el resultado final:

Hello Kitty, broche

Este sábado tenemos la despedida de soltera de una de mis mejores amigas y ella va a ir disfrazada de este personaje, Hello Kitty. Como está tan de moda, he decidido hacer algunas cosillas yo misma para todas y para ella.

Quería hacer unos broches con la cabeza de Kitty pero aunque busqué en todos los sitios que imaginé, no encontré el esquema de lo que yo buscaba, aunque sí alguna foto. Así que yo misma he diseñado, cogiendo un poquito de aquí y otro de allá esto:



Somos unas cuantas, así que hay para todas. El del medio es para la homenajeada, claro:




La idea es de llevarlo de broche o en una diadema. Más o menos así:










Ahora os pongo el esquema:


Para la cabeza:

1.- Anillo 12 mp
2.- 1 aum, 3 mp, 1 aum, 4 mp, 1 aum, 2 mp (15 mp)
3.- (15 mp)
4.- 3 mp, 1 dism, 3 mp, 1 dism, 3 mp, 1 dism (12 mp)
5.- 2 mp, 1 dism, 2 mp, 1 dism, 2 mp, 1 dism (9 mp)
6.- 1 mp, 1 dism, 1 mp, 1 dism, 1 mp, 1 dism (6 mp)

Orejas:

1.- Anillo 3 mp
2.- 1 mp, 2 aum (5 mp)

Para la flor de la Kitty, he hecho una cadenata sencilla y la he enroscado. Nada más.

Y, por último, para la flor que rodea todo he seguido este esquema, repitiendo 6 veces el motivo: Flor para broche de Hello Kitty
Por cierto, si os gusta el mundo del crochet/ganchillo, os recomiendo que miréis el blog al que os remito para hacer la flor. A mí me ha encantado y creo que os remitiré muchas veces a él.

Árbol de navidad

Ingredientes:

500g de harina de fuerza
40g de levadura prensada
100g de azúcar
leche tibia
una copita de ron
3 huevos
una copita de agua de azahar
60g de mantequilla
60g de manteca de cerdo
10g de sal
raspadura de naranja y limón

Tradicional:
- Amasar todos los ingredientes excepto la leche, la harina y la levadura.
- Una vez todo bien ligado poner la harina. Añadir la leche poco a poco y por último la levadura.
- Debe de quedas una masa fina y elástica.
- Deberemos de tener una masa fina y muy elástica. Cortar pequeñas porciones de ellas y hacer bolitas.
- Con las bolitas formar un arbolito navideño poniendo un pequeño tronco hecho con masa.
- Pintar con huevo batido y dejar fermentar, al menos, hasta que triplique su volumen, tapado para que no le críe corteza.
- Una vez fermentado meter en el horno a 200º hasta que esté dorado.
- Cortar po la mitad y rellenar con nata montada.
- Dar una capa fina de gelatina de manzana y poner sobre ella coco teñido de color verde y sobre él azúcar glass.

Con Thermomix:
Glaseé el azúcar vel 9 y después eché las cáscaras de limón y naranja y glaseé todo junto de nuevo.
El glaseado de las frutas. No se ve muy bien, pero....



Eché las claras separadas de las yemas en el vaso, con la mariposa (seguramente tampoco haga falta), para intentar levantarlas y darle más volumen a la masa pero no se levantaron por las cáscaras, digo yo. 1min vel 3 1/2. NO SE MONTARON. Es decir, este paso sobra. Los huevos pueden batirse enteros.
Eché las yemas con la máquina en marcha, después la mantequilla en pomada y el aceite (no usé manteca). Por último, las copitas de ron y agua de azahar (como usé la mitad de cantidades yo calculé 15g de líquido cada uno).
Debéis quitar la mariposa antes de echar la harina y velocidad espiga todo el rato. Por último incorporé la harina por el bocal con 1/2 sobre de levadura royal, porque no era harina de fuerza. Y le eché un chorrete de leche tibia. NO OS PASÉIS DE LECHE. Yo eché un chorrete, no mucho y tube que echar bastante más harina hasta que se quedó la masa manejable.
Por último la levadura y amasar un poquito.
La masa es un poco pegajosa pero lo justo para trabajarla con las manos mujadas de aceite es más fácil.
Lo pinté de huevo después de levar. Y al horno a 180º unos 15min.

Preparado para levar:



El levado después de 5h, más o menos:



Una vez horneado:



Cortado para rellenar:



Con la crema pastelera:



El gran árbol:



El pequeñito y un muñeco de nieve que no rellené:



Sabe a roscón de reyes por el agua de azahar.

Otra cosita, el tronco es chocolate con leche fundido y rallado con un tenedor.
Lo demás es chocolate blanco sólo y chocolate blanco con una gotita de colorante alimenticio verde, que tenía en casa.

Y por último, NO MEZCLÉIS el chocolate blanco con nada. Yo lo intenté licuar con un poco de agua y después leche y tiré la tableta porque se estropeó. Sólo con aceite o alguna grasa tipo mantequilla.

Tiramisú

Ingredientes:

100g de azúcar
5 yemas de huevo
500g de queso Mascarpone (o 500g de queso Philadelphia)
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 pellizco de sal
24 bizcochos de soletilla o 2 planchas de bizcocho
200g de café fuerte
50g de licor (ron, amaretto, grappa, etc.)
50g de cacao sin azúcar, para adornar

Vierta en el vaso el azúcar y glaseé durante 20seg en vel 5-10 progresivo.
A continuación, ponga la mariposa en las cuchillas y añada las yemas, el queso, el azúcar vainillado y la sal y programe 10seg en vel 3 1/2. Tiene que quedar como una crema montada. Seguidamente, vierta el preparado en un cuenco y reserve en el frigorífico.

Remoje los bizcochos en el café mezclado con el licor elegido y cubra la base de un molde transparente con parte de ellos.

Por último, vierta parte de la crema reservada anteriormete sobre ellos y cubra de nuevo con el resto de los bizcochos. Cubra con la crema restante, tape el recipiente con hoja plástica transparente e introduzca en el frigorífico hasta el día siguiente. Antes de servir el Tiramisú espolvoree toda la superficie con cacao y unas virutas de chocolate.



Que conste que no comíamos en casa, así que el mantel es de papel.

Pistola de galletas/Manga pastelera/ Churrera

Yo la compré como pistola de galletas pero la he visto llamar por internet de muchas formas diferentes y la he utilizado para muchas cosas diferentes.
Su función principal sería, digo yo, la de pistola de galletas, pero la he utilizado de manga pastelera, aunque cada cosa es para lo que es. E incluso para ayudarme al momento de liar croquetas. Iré poniendo trucos, y allí explicaré esto.
Aquí sólo quiero enseñaros el aparato y las diferentes utilidades que yo le doy.



Y éstas son las opciones de boquillas que trae el aparato consigo:



La forma de trabajar con ella es sencilla, como una pistola tiene un gatillo que hace que se descargue por la boquilla una cantidad x (depende de lo que haya dentro de la pistola, más líquido o más sólido y demás) de masa y dependiendo del orificio de salida opta por una forma u otra.
La otra opción es la de empujar el émbolo trasero y ejercer la presión deseada sobre la masa, limitando tú mismo la cantidad de masa a descargar.

Varias fotos de los resultados:

Las galletas con sus respectivas boquillas de salida:



Pastas de té con boquilla plana y rizada (primera empezando por la derecha en la foto de las boquillas):



Con boquilla rizada y una crema pastelera gordita decoré esta tarta:

Pan al varoma

Ingredientes:

150g de agua
15g de levadura prensada
250g de harina
sal
aceite para engrasar
1500g de agua

El agua y la levadura 2min 37º vel 1.
Añada harina y sal y amase 2min 30seg velocidad espiga.
Retire la masa y enharine para que no se pegue, forme una bola y coloque en un plato sopero engrasado (uno que entre dentro del varoma), cubrir con un paño y dejar subir una hora.
Vierta el agua en el vaso y ponga el plato en el varoma, programe 45min temperatura varoma vel 1. Quedará un pan blanquito pero ideal para tostarlo.

Esta es la pinta tan de pan sin cocer que se le queda:



Pero el corte tiene buena pinta:



La corteza está un poco blanda, como sin hacer pero hecha, no sé, algo raro. Pero una vez que lo tuestas en el tostador o dándole un toque de horno queda riquísimo. Super-esponjoso y muy apetecible.

Pescado al papillot al vapor

Ingredientes:

Para el sofrito:

50g de aceite de oliva
1 cebolla
2 zanahorias

En el vaso:

800g de agua

Calentamos el aceite durante 4min 100º, luego ponemos la cebolla, las zanahorias y las troceamos 4 seg. vel 5. A continuación, las doramos durante 20 min velocidad cuchara temperatura varoma, así quedan bien pochaditas.
Luego cortamos un cuadrado grande de papel albal (suficiente para poder poner todos los trozos de merluza) y ponemos los trozos de merluza salpimentado y la verdurita pochadita encima y cerramos el sobre con el papel albal (hay que calcular el doble de papel albal para luego poderlo cerrar). Llenar el vaso con el agua. Colocamos el papillot en el varoma y programamos 20min en vel 1, temperatura Varoma. Se pueden colocar unas patatas en la bandeja superior y servirlas con aceite, sal y pimentón.

Pollo al curry

Ingredientes:

Para la salsa:
50g de aceite
250g de caldo de pollo (yo, como no tenía, eché agua y una pastilla de caldo)
1/2 pimiento verde (la próxima vez puede ser que no le eche, le da un sabor muy fuerte, aunque está rico)
1/2 cebolla
1 diente de ajo (me acabo de dar cuenta que a mí se me olvidó)
2 zanahorias
Pimienta de cayena (yo la tengo entera, le eché sólo la puntita de una)
Una cucharada de maicena (para espesar)

Para el pollo:

2 pechugas de pollo
1cucharada rasa de maicena
1 cucharadita de curry dulce
150g de leche
1/2 sobre de levadura royal
sal
Perejil (yo no le eché)

Sofreímos los vegetales 15 min vel 2 temperatura varoma. Los mezclamos con el caldo y la cayena y dejamos que reduzca 10 min vel 1 temperatura varoma. Trituramos todo 30seg vel 5-7-9 y volvemos a cocinar con una cucharada de maicena durante 10 min vel 1 temperatura varoma.
Si lo queremos acompañar con arroz colocaremos el arroz en el recipiente varoma y, mientras se va haciendo la salsa, durante los últimos 20 min, haremos el arroz.
Mientras tanto, cortamos el pollo en dados. A continuación, preparamos una masa ligera con el resto de ingredientes.
Con esta masa rebozamos el pollo y lo vamos friendo, con el aceite bien caliente, hasta que esté doradito.

La salsa es para ir untando el pollo en ella, no se sirven juntos.

Gazpacho manchego para tm

Ingredientes:
100g de aceite
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
250g de tomate triturado
800g de pollo y conejo a trozos
1 paquete de tortas troceadas de gazpacho
2 cucharadas de pebrella
1 cucharadita de orégano
azafrán
sal

Calentar el aceite, 5min temperatura varoma vel 1. Añadir la cebolla y los pimientos y trocear en vel 3 45 seg. Freir 10min en temperatura varoma vel 1. Agregar el tomate y seguir friendo 5min más. Añadir la carne y continuar sofriendo 3min.Llenar el vaso justo hasta arriba de agua, añadir las especias y la sal. Cocinar programando 30min 100º vel 1. Agregar la pasta de gazpacho y seguir cociendo 10min 100º vel 1.Dejar reposar unos minutos antes de servir.