lunes, 8 de junio de 2009

Pollo a la capresa (Pizza-pollo)

Esto está buenísimo y se hace en un momento.

Ingredientes:

3 filetes de pechuga de pollo (los que necesites para cubrir el fondo de una fuente de pyrex)
100g de jamón serrano
1 tomate
1 paquete de queso rallado
Orégano

En una fuente de pyrex ponemos una capa de pechugas de pollo salpimentadas. A continuación una capa de jamón serrano, otra capa de tomate en rodajitas y otra capa de queso que funda, algo tipo mozarella.

Ponemos orégano por encima y al horno unos 20min.

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