Ingredientes:
2 cebolla medianas/pequeñas
50g de aceite
125g de taquitos de jamón
un bote de corazones de alcachofas (esto sí que no sé cuánto tiene)
Pelamos y cortamos la cebolla en cuatro cachos y picamos con unos golpes de turbo.
Incorporamos el aceite y bajamos los restos de las paredes del vaso. Programamos, sin cubilete, 20min, varoma, vel 2.
Incorporamos el jamón y volvemos a programar, sin cubilete y con la mariposa en las cuchillas, 10min, varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Cuando se acabe el tiempo incorporamos las alcachofas y programamos 5min, misma temperatura y velocidad.
Pues al principio me puse como objetivo utilizarla al máximo y la utilizaba un montón. Ahora no la utilizo todo los días de la semana pero porque hay cosas que como que no se cocinan, por ejemplo ensaladas.
ResponderEliminarSi piensas que no la vas a utilizar no te lances pero una vez que la tienes no concives la cocina sin ella.
Yo suelo decir que debería haberla tenido antes decomprar la batidora, el rallador, el pasapurés, y un montón de trastos que llenan mi armarios y que ya no utilizo.
No sé si te he aclarado algo pero al final es tu decisión.
Besos.
Tienen una pinta estupenda. ¡Ay! ¿cómo han podido sobrevivir nuestras madres sin las alcachofas de bote? Con lo rapido y rico que te solucionan una comida... En realidad el truco de la mayoría de platos está en la salsita o el sofrito, así que viva la rapidez y la comodidad (y las salsitas hechas con esmero).
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