jueves, 9 de julio de 2009

Pollo al curry con salsa (Recetario de Frodo)

Ingredientes:

1/2kg de pechugas de pollo en dados
50g de aceite
½ cebolla y 2 dientes de ajo
1 lata de champiñones grande
¾ de vaso de caldo (natural a ser preferible, sino podemos hacerlo con parte de una pastilla de caldo)
harina
curry
sal
pimienta
colorante alimenticio

Ponemos el aceite, la cebolla en trozos y los ajos, 3min 100º vel 4. Ponemos la mariposa y añadimos champiñones, 4min 100º vel 1. Añadimos el pollo enharinado, 1 cucharada de curry, 1 cucharada de colorante, sal y pimienta, 3min 100º vel 1. Vertemos el caldo y cocemos 10min vel 1.

Imprime esta entrada

2 comentarios:

  1. Que rico, ésta seguro que la hago porque el curry tiene que darle un puntito..
    Besotes

    ResponderEliminar
  2. un pollo muy rico trusky...el curry le da un puntazo.....muy rico.
    Un besín wapa.

    ResponderEliminar

Gracias por tu mensaje. Lo tendré muy en cuenta.